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햄버거의 기원 ,미국도 독일도 아닌 몽골!
송민경 기자  |  siro@korea-press.com
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승인 2013.09.10  14:17:50
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▲ [햄버거]

최근 온라인 커뮤니티의 올라온 햄버거의 기원에 대한 게시글이 네티즌들에게 화제다.

 
이 게시글의 따르면 햄버거는 미국이나 독일아닌 아시아 몽골계 기마민족인 타타르족이라고밝혔다.
 
유목민족인 타타르족은 말안장 밑에 들소 고기 조각을 넣고 고기를 부드럽게 다졌다. 연해진 고기에는 소금과 후춧가루, 양파 즙 등의 양념을 해서 식사를 한 것으로 전해진다.
 
 
이음식이 동유럽에 전해지며 '타타르 스테이크'라 불리웠으며, 함부르크 상인들에 의해 독일에 전해져 오늘날의 햄버거에 이르게 됐다.
 
햄버거라는 이름은 미국인이붙였지만, 햄버거는 사실 독일의 항구 도시 함부르크에서 유래된것이다.
 
게시글을 본 네티즌들은 "오늘점심은 너로 정했다" "역시 지구는 둥글어" "햄버거의 기원이 아시아라니 생각도 못했다"등의  다양한 반응을 보였다.
 
 
송민경 기자 / siro@korea-press.com

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